Cogemos una barra de pan duro o del dia anterior, lo cortamos en rodajas sin terminar de cortar, (¿?) Explicación!!!: rodajas diagonales sin llegar a partir la barra, o sea hacemos un corte sin llegar a la base. En un mortero picamos ajo, perejil y sal; cuando lo tenemos todo picado le ponemos mantequilla, lo batimos bien y untamos las rodajas. Lo ponemos al horno un ratito y listo! Esto yo lo hago cuando tengo pan duro y me duele tirarlo a la basura; generalmente lo acompaño con carne asada... Así que probadlo!
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